Användning av tryckkokare

Tryckkokaren visar sina fördelar endast när den används på rätt sätt och är hållbar. Användningen av tryckkokaren bör följa följande metoder.

1. Torka av oljan

Tätringen på en ny kruka som inte har använts har hög elasticitet. Vänligen tillsätt en liten mängd matolja till toppen och botten av grytan som visas med pilen i figuren för att underlätta den första öppningen och stängningen. Grytans lock, stomme och handtag ska rengöras före varje användning för att underlätta stängning av locket.

2. Lägg mat

När du lägger mat får mat och vatten inte överstiga fyra femtedelar av kastrullens kapacitet, och vatten eller soppa ska inte vara mindre än 400 ml (cirka två skålar).

3. Stäng luckan

(1) Innan du stänger locket, kontrollera om avgasröret är oblockerat, antiblockeringslocket är rent, säkerhetsventilen är intakt och flottören rör sig fritt upp och ner och är i fallande läge.

(2) Placera grytlocket plant på grytkroppen för att fixera grytkroppen och låt grytlocket rotera medurs enligt bilden tills de övre och nedre handtagen sammanfaller helt. Vid denna tidpunkt flyttar den bara till arbetspositionen och flottörventilen är helt exponerad.

4. Uppvärmning

Efter att locket är stängt kan det värmas med en varm eld. När en liten mängd ånga långsamt släpps ut från avgasröret, ska tryckbegränsningsventilen fästas i avgasröret, och sedan kommer flottören att stiga tills avgasröret "väser". Efter att avgasröret har tömts kan ugnstemperaturen sänkas på lämpligt sätt för att bibehålla avgaserna tills tillagningen är klar.

5. Kylning och avluftning

Efter tillagning kan den kylas naturligt i rumstemperatur. Om du vill äta den direkt kan du använda den forcerade kylningsmetoden (det vill säga dränka den med vatten eller sänka ner den i vatten) för att minska trycket. Efter kylning kan du försiktigt lyfta tryckbegränsningsventilen för att tömma den återstående gasen.

6. Locköppning

Om ingen ånga släpps ut från avgasröret och flottören faller, kan locket öppnas moturs. Om flottören inte faller tyder det på att det fortfarande finns tryck i potten. Vid denna tidpunkt kommer lufttrycksspärren att spela en försäkringsroll. Det är omöjligt att öppna locket på grytan. Öppna inte locket med våld. Använd ätpinnar för att trycka ner indikeringsventilen för att rensa bort resterande gas i grytan innan du öppnar locket.